أفضل المطاعم في سويسرا

تشتهر سويسرا بأطباقها التقليدية البسيطة المكونة من الخضراوات والجبن والبطاطس؛ إلا أن هناك تأثيراً لا يمكن تجاهله للنكهات الألمانية والفرنسية والإيطالية على المطبخ السويسري. ومن الأطباق السويسرية المشهورة "الروستي" أو "الروشتي" (وهو طبق من شرائح البطاطس المقلية)، و"فوندو الجبن" (عبارة عن خبز يغمر في جبن مذاب) و"التارتوليت" (يتكون من شرائح بطاطس رقيقة وجبن الربلوشون ذي المذاق الجوزي والقوام الكريمي، وقطع لحم مدخنة، والبصل المحمر والأوزي) و"الراكليتي" (جبن مذاب فوق بطاطس مسلوقة) و"بابيت فادو" (يتكون من بطاطس وكراث مهروسين يطهيان معا لساعات).
Trustpilot